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Menu

Notre cuisine est japonaise, mais est également inspirée de la cuisine du monde afin de créer des plats dits de cuisine fusion. Nos menus sont conçus pour vous faire vivre une expérience gustative, quelles que soient vos préférences. Nous utilisons des ingrédients frais et de la plus grande qualité. Laissez-vous tenter par nos tables d’hôtes ou élaborez votre repas à l’aide de nos menus à la carte du midi, soir, sushi ou des spécialités de la maison. Bon appétit!

Salle à Manger

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LES MERCREDIS DÉGUSTATION - 4 services pour 38$

Menu pour les 2,9,16 et 23 septembre. Conçu par notre chef Roméo avec toute sa créativité. Goûtez à des spécialités, en format tapas, qui ne figurent pas sur le menu régulier.

Tartare de saumon

1
Aromatisé à la tartinade aux 4 fruits & chia d'Isabelle Huot
Tapas de sushis/ sashimis

Tapas de sushis/ sashimis

1
Sashimi de saumon, sushi de thon, sushi de thon à queue jaune et rouleau Besame Mucho (version spéciale avec riz)
Pizza sushi Romeo

Pizza sushi Romeo

1
Thon épicé sur une galette de riz garni de piments jalapeno et doeufs de saumon
Rouleau Tempura Shiso

Rouleau Tempura Shiso

1
Crevette Tempura, avocat, feuilles de shiso ,oeufs de poisson volant et riz

COMBINAISONS

Faites l'expérience de ces combinaisons qui regroupent les sushis et rouleaux favoris de nos clients!

ROMEO SUSHI/SASHIMI & ROULEAUX (18 morceaux)

35.00
- Sushi crevette(1 morceau)

- Sushi pieuvre (1 morceau)

- Sushi thon à queue jaune (1 morceau)

- Sushi tobico /oeufs de poissons volants (1 morceau)

- Sushi maquereau (1 morceau)

- Sashimi de thon (2 morceaux)

- Sashimi de saumon ( 2 morceaux)

- Sashimi de thon à queue jaune (2 morceaux)

- Rouleau de saumon épicée (3morceaux)

- Rouleau Besame much (4 morceaux)

SUSHI POUR MOI (15 morceaux)

32.00
- Rouleau Phoenix- 4 morceaux
Goberge, avocat mangue et oignons frits enroulés dans une feuille de soya et garnis de thon rouge

- Rouleau Besame Mucho 4 morceaux
Thon rouge épicé, crevettes, avocat et flocons de tempura enroulée dans une feuille de soya

- Rouleau Saumon Épicé 3 morceaux

-Sushi de thon 1 morceau

-Sushi de thon à queue jaune 1 morceau

- Sushi de saumon 1 morceau

- Sushi de crevette 1 morceau

GO GREEN - VEGETARIAN SUSHI - (18 pieces)

28.00
Rouleau Végétarien enroulé dans une feuille de soya- 5 morceaux

Rouleau Tofu frit enroulé dans une feuille de soya 5 morceaux

Rouleau Concombre 3 morceaux

Rouleau Avocat 3 morceaux
This dish is VegetarianThis dish is Fish Free

SANS GLUTEN (15 morceaux)

30.00
Rouleau Végétarien enroulé dans une feuille de soya- 5 morceaux

Rouleau Avocat 3 morceaux

Rouleau Saumon 3 morceaux

Sushi de thon 1 morceau

Sushi de thon à queue jaune 1 morceau

Sushi de saumon 1 morceau

Sushi de crevette 1 morceau

SUSHI EN AMOUREUX (32 morceaux)

62.00
Rouleau Phoenix- 4 morceaux
Goberge, avocat mangue et oignons frits enroulés dans une feuille de soya et garnis de thon rouge

Rouleau Besame Mucho 4 morceaux
Thon rouge épicé, crevettes, avocat et flocons de tempura enroulée dans une feuille de soya

Rouleau Saumon Épicé 6 morceaux

Rouleau Kamikase 5 morceaux

Poisson épicé, tempura, avocat, concombre

Rouleau Crevette Tempura 5 morceaux

Sushi de thon 2 morceaux

Sushi de thon à queue jaune 2 morceaux

Sushi de saumon 2 morceaux

Sushi de crevette 2 morceaux

SUSHI ENTRES AMIS (44 morceaux)

92.00
Rouleau Phoenix- 8 morceaux

Goberge, avocat mangue et oignons frits enroulés dans une feuille de soya et garnis de thon rouge

Rouleau Besame Mucho 8 morceaux
Thon rouge épicé, crevettes, avocat et flocons de tempura enroulée dans une feuille de soya

Rouleau Saumon Épicé 6 morceaux

Rouleau Kamikase 5 morceaux

Poisson épicé, tempura, avocat, concombre

Rouleau Crevette Tempura 5 morceaux

Rouleau California 5 morceaux
Bâtonnets de crabe, avocat, œufs de poissons volant, concombre

Sushi de thon 3 morceaux

Sushi de thon à queue jaune 3 morceaux

Sushi de saumon 3 morceaux

Sushi de crevette 3 morceaux

EN FAMILLE (64 morceaux)

120.00
Gyoza 5 morceaux
Raviolis japonais farcis dun mélange de porc, de crevettes et de chou, délicieusement
assaisonnés et accompagnés dune sauce soya-vinaigre

Haru Maki 6 morceaux
Rouleaux de printemps

Rouleau Phoenix- 8 morceaux
Goberge, avocat mangue et oignons frits enroulés dans une feuille de soya et garnis de thon rouge

Rouleau Besame Mucho 8 morceaux
Thon rouge épicé, crevettes, avocat et flocons de tempura enroulée dans une feuille de soya

Rouleau Saumon Épicé 6 morceaux

Rouleau Kamikase 5 morceaux
Poisson épicé, tempura, avocat, concombre

Rouleau Crevette Tempura 5 morceaux

Rouleau California 5 morceaux
Bâtonnets de crabe, avocat, œufs de poissons volant, concombre

Sushi de thon 4 morceaux

Sushi de thon à queue jaune 4 morceaux

Sushi de saumon 4 morceaux

Sushi de crevette 4 morceaux

BAR À SUSHI / Sushi or Sashimi

HAMACHI / thon à queue jaune

7.50

MAGURO / thon rouge

7.50

SYAKE / Saumon

7.00

TAKO / pieuvre

6.50

SHIROMI / poisson blanc

5.50

SHIME-SABA / maquereau

5.50

HOTATEGAI / pétoncle

6.50

EBI / crevette

5.50

UNI / oursin

8.00

IKURA / oeufs de saumon

5.50

UNAGI / anguille d'eau douce

6.50

SPICY SCALLOPS (2 pieces)

7.00

BAR À SUSHI / Rouleaux

VÉGÉTARIEN

7.00

CONCOMBRE

5.50

AVOCAT

5.50

THON ÉPICÉ

8.00

SAUMON ÉPICÉ

8.00

THON À QUEUE JAUNE ÉPICÉ

8.00

CALIFORNIA

8.50
Bâtonnets de crabe, avocat, oeufs de poisson volont, concombre

KAMIKASE

8.50
Poisson épicé, tempura,, avoca, concombre

TEMPURA MAKI

8.50
Crevettes tempura, concombre, sauce Teriyaki, avocat, oeufs d'éperlan, sauce aux piments

CRABE À CARAPACE MOLLE

12.00

SPÉCIALITÉS

SUSHI PIZZA (6 morceaux)

14.00
Galette de riz frite garnie de mayonnaise épicée, thon rouge, saumon fumé et tobiko
BESAME MUCHO (8 morceaux)

BESAME MUCHO (8 morceaux)

19.95
Thon rouge épicé, crevettes, avocat et flocons de tempura enroulée dans une feuille de soya
This dish is Favourite
PHOENIX (8 morceaux)

PHOENIX (8 morceaux)

19.95
Goberge, avocat mangue et oignons frits enroulés dans une feuille de soya et garnis de thon rouge

FUJI (8 morceaux)

22.00
Thon rouge épicé, jalapeno, crabe des neiges, riz, enroulés dans une feuille de soya

SUNFLOWER (6 morceaux)

19.95
Saumon légèrement frit et tobiko enroulés dans une feuille de soya garnie de tobiko

KISS (8 morceaux)

19.95
Crevette tempura, avocat et feuilles de shiso enroulés dans une feuille de soya et garnis de thon rouge légèrement flambé

EXPLOSION (8 pieces)

19.95
Thon à queue jaune servi avec gingembre frais, échalotes et sauce ponzu
JADE ( 8 morceaux)
JADE ( 8 morceaux)

JADE ( 8 morceaux)

19.95
Thon rouge et saumon frais enroulés dans une feuille de nori légèrement frite à la tempura, garnie de tobiko
TUNA FLOWER (6 morceaux)

TUNA FLOWER (6 morceaux)

19.95
Thon légèrement frit et tobiko enroulés dans une feuille de soya garnie de tobiko
LAWYER

LAWYER

26.00
Thon épicé servi avec avocat frais

DE LA CUISINE

POULET TERIYAKI

25.00
Servis avec légumes de saison et du riz

SAUMON TERIYAKI

28.00
Servis avec légumes de saison et du riz

BOEUF TERIYAKI

30.00
Servis avec légumes de saison et du riz

MORUE CHARBONNIÈRE

30.00
Morue grillée et marinée dans de la pâte de soya et saké

CREVETTES ET LÉGUMES TEMPURA

30.00

ENTRÉES

GYOZA

9.95
Raviolis japonais farcis dun mélange de porc, de crevettes et de chou, délicieusement assaisonnés et accompagnés dune sauce soya-vinaigre.

HARU MAKI

9.95
Rouleaux de printemps japonais.

EBY FRY

19.95
Crevettes géantes katsu servies avec sauce épicée.

SOUPE MISO

6.00
La fameuse soupe traditionnelle japonaise à la pâte de soya avec tofu, algues et échalotes émincées.

SALADE VERTE

8.00
Laitue et légumes frais du potager arrosés de vinaigrette maison.

CRABE À CARAPACE MOLLE

12.00
Crabe à carapace molle accompagné d'une sauce ponzu.

DESSERTS

CRÈME GLACÉ OU SORBET

6.00

GÂTEAU DU JOUR

8.00

MONT-BLANC (pour 2)

14.00

EXTRA

RIZ

2.50

SAUCE ÉPICÉE

2.50

GINGEMBRE

1.50

PRODUIT SHO-DAN

VINAIGRETTE SHO-DAN - ORIGINAL

9.95
Notre fameuise vinaigrette maison - Bouteille de 495ml
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