Menu
Notre cuisine est japonaise, mais est également inspirée de la cuisine du monde afin de créer des plats dits de cuisine fusion. Nos menus sont conçus pour vous faire vivre une expérience gustative, quelles que soient vos préférences. Nous utilisons des ingrédients frais et de la plus grande qualité. Laissez-vous tenter par nos tables d’hôtes ou élaborez votre repas à l’aide de nos menus à la carte du midi, soir, sushi ou des spécialités de la maison. Bon appétit!
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Vins & Cocktails
PrintNous avons conçu une carte des vins et sakés afin de satisfaire les intérêts des clients du restaurant. On y retrouve donc autant des produits classiques que des produits plus nichés incluant des vins et saké d'importation privée. Plusieurs de ces boissons peuvent être servis au verre. Les vins canadiens trouvent également leur place sur la carte.
Note : Il se peut que certains vins d’importation privée ne soient pas toujours disponible car ils proviennent de petits producteurs, ce qui occasionne de petites productions.
Note : Il se peut que certains vins d’importation privée ne soient pas toujours disponible car ils proviennent de petits producteurs, ce qui occasionne de petites productions.
Cocktails & Martinis
Geisha
| 12.00 |
Vodka, Mandarine Napoléon, jus de lime
Jade
| 12.00 |
Rhum Bacardi, Midori, jus de lime
Cosmopolitan
| 12.00 |
Vodka, triple sec, jus de canneberge
Wet Kiss
| 12.00 |
Vodka, triple sec, crème de cassis, jus de canneberge
Lady Killer
| 12.00 |
Vodka, curaçao bleu, jus de lime, grenadine
Lychee Martini
| 12.00 |
Vodka, Soho, jus de canneberge
Apple Martini
| 12.00 |
Vodka Absolut, Berentzen Apfelkorn, jus de pomme
Saké Martini
| 12.00 |
Saké Hakutsuru, vodka Absolut, dry vermouth
Black Russian
| 10.00 |
Vodka, liqueur de café
Manhattan
| 12.00 |
Whisky, vermouth rouge
Bloody Caesar
| 10.00 |
Vodka Absolut, jus de Clamato
Piña colada
| 10.00 |
Rhum Bacardi, crème de coco, jus dananas
Apéritifs
Cinzano
| 8.00 |
rouge, blanc
St-Raphaël
| 8.00 |
rouge, doré
Pineau des Charentes
| 9.00 |
Vin de prune
| 9.00 |
Campari
| 9.00 |
Ricard
| 9.00 |
Kir
| 10.00 |
Kir royal
| 14.00 |
Bières
Sapporo
| 10.00 | 500 ml |
Boissons
Thé glacé
| 4.00 |
Boissons gazeuses
| 4.00 |
Clamato
| 4.00 |
Jus
| 4.00 |
Eau minérale
| 8.00 | 750 ml |
Eau gazéifiée
| 4.50 | 300 ml | |
| 8.00 | 750 ml |
Digestifs
Baileys
| 9.00 |
Tia Maria
| 9.00 |
Kahlua
| 9.00 |
Cointreau
| 9.00 |
Amaretto
| 9.00 |
Southern Comfort
| 9.00 |
Sambuca
| 9.00 |
SAKÉ
Hakutsuru
| Bouteille | 38.00 | 720 ml |
| Grand carafon | 16.00 | |
| Petit carafon | 9.00 |
SAKÉ Premium
Black & Gold Gekkeikan
| 60.00 |
Saké traditionnel 'tokkuri', léger et moelleux
Traditional 'tokkuri' sake, smooth, mellow flavour
Traditional 'tokkuri' sake, smooth, mellow flavour
SAKÉ Demi-bouteilles
Hakutsuru Junmai Ginjo
| 20.00 | 300 ml |
Saveur de fruit, avec une finale fraîche
Fragrance of fruity flavour, a fresh mild taste
Fragrance of fruity flavour, a fresh mild taste
Sayuri Nigori Unfiltered Pink Sake
| 20.00 | 300 ml |
Finale douce et savoureuse, avec des arômes doux
Refreshing aroma, natural sweetness, smooth aftertaste
Refreshing aroma, natural sweetness, smooth aftertaste
CHAMPAGNES / MOUSSEUX
Prosecco D.O.C., Ruffino
| 48.00 |
Comte Decrion
| 100.00 |
Moët & Chandon Brut
| 155.00 |
Veuve Clicquot Brut
| 165.00 |
Laurent-Perrier Brut Rosé
| 250.00 |
VIN ROSÉ
Inniskillin, Discovery Series, P3 V.Q.A
| 55.00 |
Niagara (Canada)
NOTRE SÉLECTION DE VINS BLANCS
Lumina Pinot grigio I.G.T., Ruffino
| 40.00 |
Italie
Pinot gris, Pfaffenheim
| 44.00 |
France
Robert Mondavi, Private Selection ' Chardonnay'
| 47.00 |
Californie
Saint-Véran Combe aux Jacques , Louis Jadot
| 48.00 |
Robert Mondavi, Private Selection Pinot grigio
| 48.00 |
Californie
Kim Crawford Sauvignon blanc , Marlborough
| 48.00 |
Nouvelle-Zélande
Gewurztraminer, Hugel, Hugel et fils
| 52.00 |
Chablis, Laroche
| 53.00 |
France
Sancerre, Château de Sancerre
| 56.00 |
France
Robert Mondavi Fumé blanc , Napa Valley
| 65.00 |
Californie
NOTRE SÉLECTION DE VINS ROUGES
Robert Mondavi, Private Selection Pinot noir
| 45.00 |
Californie
Robert Mondavi, Private Selection Cabernet sauvignon
| 46.00 |
Californie
Baron Philippe de Rotnschild. Bordeaux Réserve
| 48.00 |
France
Riserva Ducale, Chianti Classico D.O.C.G., Ruffino
| 56.00 |
Italie
Franciscan Cabernet Sauvignon 2016
| 60.00 |
Vallée de Napa
Les Meysonniers, Crozes-Hermitage, Chapoutier
| 60.00 |
France
*Inniskillin, Discovery Series 'Tempranillo',V.Q.A.
| 65.00 |
Okanagan (Canada)
*NK'Mip Qwam Qwmt 'Cabernet sauvignon',V.Q.A.
| 65.00 |
Okanagan (Canada)
Riserva, II Grigio, San Felice
| 65.00 |
Italie
La Fiorita, Rosso di Montalcino
| 80.00 |
Italie
Modus Sangiovese, Cabernet sauvignon, Merlot
| 85.00 |
Italie
Langanook Syrah
| 90.00 |
Australie
*Laughing Stock Portfolio 'Bordeaux blend',V.Q.A.
| 100.00 |
Okanagan (Canada)
Brunello di Montalcino
| 105.00 |
Italie
*Romitorio di Santedame, Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G
| 120.00 |
Italie
*Franciscan Magnificat
| 130.00 |
Californie
*Greppone Mazzi, Brunello di Montalcino D.O.C.G.
| 130.00 |
Italie
*Alauda Toscana I.G.T., Ruffino
| 170.00 |
Italie
Caymus
| 235.00 |
Californie
*Disponibilité selon les arrivages
SCOTCHS & WHISKIES
Canadian Club
| 9.00 |
Cutty Sark
| 9.00 |
Crown Royal
| 10.00 |
Jack Daniel's
| 10.00 |
Chivas
| 11.00 |
Glenfiddich
| 12.00 |
Johnnie Walker
| Red | 9.00 | |
| Black | 11.00 | |
| Blue | 28.00 |
